Новости

В Усть-Джегутинском муниципальном районе функционируют 16 общеобразовательных учреждений, во всех учреждениях района организовано бесплатное горячее питание для обучающихся начальных классов.

Важным фактором в обеспечении безопасности школьного питания является организация родительского контроля. Одними из проверяющих в данном случае выступают представители родительского комитета.

Родительским комитетом еженедельно проводятся внеплановые проверки горячего питания. Право представителей родительского комитета на участие в организации и контроле школьного питания, как правило, закрепляется в нормативных документах образовательного учреждения, таких как: положение о родительском комитете; положение об организации питания образовательного учреждения. Родители обучающихся регулярно посещают школьные столовые и наблюдают за тем, что едят дети. Контроль осуществляется в соответствии с методическими разработками.

Итоги проверок родительского контроля обсуждаются на общеродительских собраниях, и являются основанием для обращения в администрацию школы или к ответственному за питание. То есть, благодаря этим мероприятиям появилась возможность изменить питание в школе в лучшую сторону. Также в образовательных учреждениях района систематически проводятся классные часы по теме «Школа и здоровое питание». Проводятся мастер-классы «Правила пользования приборами за столом». Внеклассные мероприятия «Здоровое питание - основа питания».

Большое внимание в школах района уделяется состоянию материально технической базы пищеблоков на предмет соответствия санитарно-гигиеническим нормам. Все школьные столовые нашего района обеспечены достаточным количеством столовой посуды и приборами, холодильно-технологическим оборудованием, тестомешалками, посудомоечными машинами.

Холодная и горячая вода, используемая в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготовления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, санитарной обработке помещений, соблюдения правил личной гигиены, отвечает требованиям, предъявляемым к питьевой воде. Для этого постоянно берутся пробы воды на проверку. В моечной установлены раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Всё установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование исправно. Созданы все необходимые условия для работы столовых.